Pian della Mussa Lager chiara (et. verde) Birra Artigianale Bassa Fermentazione Biologica bt.cl.50
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| Peso | 0,99 kg |
|---|---|
| Azienda Produttrice | Pian della Mussa |
| Provenienza | Piemonte |
| Colore | Birra Chiara |
| Stile | Lager |
| Fermentazione | Bassa (Lager) |
| Formato | Cl.50 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Gradazione Alcolica | 5% |
| Metodo | Artigianale, Biologico |
Al Salone dell'Enogastronomia Laziale di Viterbo, un interessantissimo escursus nel mondo delle birre: Assaggi 2025
Imbottigliata alla fonte dai mastri birrai, la birra Pian della Mussa nasce sui nevai delle Alpi Graie, circondata da cime che superano i 3600 metri. Acqua di sorgente, malto d'orzo, frumento, luppolo e lievito. Ingredienti semplici e genuini, selezionati dai migliori raccolti da agricoltura biologica certificata.
Una birra semplice per chi ama i gusti autentici. A bassa fermentazione e con gradazione alcolica di 5% alc. vol., viene prodotta con puro malto d’orzo e luppoli selezionati di origine biologica. La birra per eccellenza, da usare in ogni occasione.
Ingredienti: acqua di montagna, malto d’orzo biologico, luppolo biologico, lievito biologico.
Grado amaro (IBU): 24;
Densità del mosto (Grado Plato): 12;
Colore (EBC): 4;
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo dorato carico
- Profumi: Al naso è evidente l'orzo. L'olfatto viene stimolato da note piacevoli di malto e cereali.
- Sapori: Gusto rotondo ed equilibrato, con schiuma fine e compatta. Dissetante, con una gradevolissima nota amara che domina la beva e si arricchisce di persistenti ote di cereali e malto.
- Abbinamenti: Piatti di carne, fritture di pesce e formaggi freschi
- Temperatura di servizio (°C): 6-8°C
- Perché ci piace: Birra leggera e non troppo impegnativa, molto rinfrescante.
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