Menabrea Strong Lager Doppio Malto Chiara cl.33 – NH
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Esaurito
| Peso | 0,55 kg |
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Birra chiara doppio malto, una Strong Lager a bassa fermentazione. Le caratteristiche della Pils, si fondono con l’alta gradazione alcolica per dar vita alla 150° Strong di Birra Menabrea, birra caratterizzata da un colore dorato e dotata di una notevole corposità e di un gusto equilibrato tra il dolce e l’amaro.Strong Lager: Le strong lager costituiscono un segmento delle birre chiare doppio malto. Provengono per lo più dalla Scozia, dall’Inghilterra e dalla Danimarca, dove sono nate negli anni ’70 del secolo XX. Lavorate con malto chiaro e abbondanti aggiunge di zucchero raffinato raggiungo gradazioni alcoliche elevate (minimo 7%) e una notevole corposità.
Grado Plato (contenuto zuccherino presente prima della fermentazione, definisce la densità): 16.80
Ingredienti: acqua, malto d’orzo e luppoli.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo oro chiaro, schiuma aderente e persistente.
- Profumi: Al naso intensi sentori floreali e di malto e da una dolcezza iniziale che si equilibra al bouquet finale di luppolo.
- Sapori: In bocca calde note luppolate e maltate, di corpo deciso, rotondo, ottima effervescenza, note equilibrate con lievi sentori finali erbacei e speziati.
- Abbinamenti: Salumi, pasta, carni rosse, formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio (°C): 6-8°C
- Perché ci piace, la nostra opinione: La Strong presenta un bel carattere, possente ma al tempo stesso gradevole e dissetante. Può arrichire i pasti pomeridiani e serali in modo davvero interessante.
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