Beccaris Grappa Nebbiolo Riserva Botticella Invecchiata Bt. Cl.70

Su Youtube il video spiegazione dei prodotti direttamente dal Vinitaly 2025 della DISTILLERIA BECCARIS

Da selezionatissime vinacce di Nebbiolo delle Langhe, provenientidalla zona del Barolo e del Barbaresco.

Impianto tradizionale continuo in corrente di vapore, oramai in funzione dal 1951 nella Distilleria storica. Una tecnica che permette di estrarre le parti essenziali dal tessuto della vinaccia mediante il loro trasporto da parte del vapore acqueo;.

Maturazione per un minimo di 18 mesi in botti tonneaux in legno di rovere.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: giallo paglierino intenso e luminoso.
• Profumi: Al naso note decise di frutta sciroppata come albiccocca e prugne, note aromatiche e speziate intense.
• Sapori: In bocca è calda ed amarognola, secca con note vegetali di carciofo e persistenti di pepe nero e di menta fresca.  
• Abbinamenti: formaggi a pasta dura ben stagionati, cioccolato gianduia fondente, consigliato per la degustazione un calice ANAG.
• Temperatura di servizio (°C): 14-16°C
• Perché ci piace: Vinacce pregiate ed una bottiglia caratteristica per l'azienda che fanno di questa grappa un indimenticabile regalo per tutti gli appassionati del settore e non solo.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.