Un Bacoo (BAH-KU) è uno spirito mitologico dispettoso che si dice si trovi nei Caraibi. La leggenda narra che i Bacoo si trovino in bottiglie di rum vuote e tappate che galleggiano nel Mar dei Caraibi e che abbiano poteri magici. Altre culture hanno lievi variazioni di nomi e/o apparizioni di personaggi folcloristici dispettosi, come il “Genio della lampada” di Aladino.
Il Bacoo ricorda un folletto della mitologia celtica, simile a un nano che premia il suo proprietario con desideri, e non solo tre. Un Bacoo si riconosce dai suoi caratteristici occhi grandi, dalle braccia e dalle gambe lunghe.
Il Bacoo si manifesta soprattutto di notte ed se soddisfatto esaudirà i desideri del suo padrone. Ma non lasciarti ingannare dal suo desiderio di concedere poteri poiché il Bacoo può comportarsi in modi simili a un poltergeist, causando miseria e sfortuna se non lo rendi felice.
Allora, cosa fai se hai un Bacoo tra i piedi? Si dice che possano rimanere intrappolati in una bottiglia, ma non molto facilmente. Il modo migliore per farlo è innanzitutto attirarli con un po’ di latte e banane mettendone un po’ in una bottiglia. Una volta che il Bacoo sarà entrato nella bottiglia, inserire un tappo di sughero nel collo con funzione di tappo. Una volta realizzato ciò, il Bacoo non può scappare. La bottiglia di Bacoo viene poi gettata nell’oceano.
Coltivati, prodotti e imbottigliati nel cuore della tenuta nella Repubblica Dominicana. Qualità, consistenza e carattere sono al centro di questi rum. La maggior parte dei principali marchi di rum importa succo di canna e melassa da altre parti del mondo per produrre il rum BACOO.
Viene utilizzato succo fresco di canna da zucchero. Il processo di distillazione utilizza sia rame che acciaio inossidabile per catturare gli aromi più desiderabili prima di essere invecchiati in botti ex bourbon, per fornire un profilo aromatico, unico e di qualità eccellente.
