Frezza Olio Evo Italiano Monocultivar Moraiolo (Umbria) Bt. Antirabocco Cl.50
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Esaurito
| Azienda Produttrice | Oleificio La Corte di Frezza di Frezza Alfio |
|---|---|
| Provenienza | Umbria |
| Formato | Cl.50 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Cultivar | Moraiolo |
Olio extravergine monocultivar moraiolo.
Olio prodotto da olive dell’azienda di proprietà selezionate nella sola varietà del moraiolo. Pianta autoctona tipica delle colline della bassa umbria.
Confezionato in bottiglie grandolio nella sola capacità di 0,500 lt e prodotte in numero limitato di stagione in stagione.
Zona: UMBRIA - TERNI - CALVI DELL'UMBRIA
Abbinamenti: ideale per verdure grigliate e carni rosse e piatti molto saporiti.
ANALISI SENSORIALE (punteggio; da 0 a 10)
ANALISI SENSORIALE (punteggio; da 0 a 10)
• Fruttato (verde o maturo): 6 punti, (pomodoro verde)
• Amaro: 8 punti
• Piccante: 7 punti
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 ml. di prodotto):
Valore energetico: 832 Kcal / 3419 KJ
Grassi 92,4 gr. / di cui acidi grassi saturi 13,8 gr. / monoinsaturi / polinsaturi
Carboidrati (di cui zuccheri): 0 (0,0) gr.
Proteine: gr. 0
Sale: gr 0
A cura del Assaggiatore Olio e.v.o.: Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.
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