Navy Island 8 y.o. XO Reserve Rum Giamaica Bt. Cl.70

Navy Island XO Reserve è una miscela superiore di rum giamaicani selezionati a mano, inclusi alcuni dei migliori rum invecchiati distillati nei tradizionali alambicchi giamaicani.

Navy Island XO Reserve ha tutte le caratteristiche uniche di un rum giamaicano invecchiato, con il naso accattivante e tipicamente giamaicano.

Uno splendido rum che unisce la qualità moderna con l'artigianato tradizionale. Privo di aromi come zucchero, glicerina, vanillina o spezie ed è quindi assolutamente naturale e originale nel gusto. La maturazione avveniva in botti ex Bourbon in Giamaica, dove le botti erano costantemente esposte alle condizioni tropicali e quindi anche la maturazione era intensa. 

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Color ambrato con riflessi dorati.
• Profumi: Al naso complesse note di vaniglia, frutta matura, banana, mela cotta e caramello, con toni speziati. 
• Sapori: In bocca è di corpo pieno, intense le note caramellate e speziate di ritorno dal naso, equilibrato e persistente.  
• Abbinamenti: Ottimo liscio oppure on the rocks. Eccezionale con un quadratino di cioccolato fondente.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18 °C
• Perché ci piace: Un prodotto pulito che ben si distingue dalla massa per l'eleganza del prodotto e per la zona di provenienza.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.