Bellamy's 4 y.o. Pot Still Single Barrel Reserve Rum Giamaica Bt. Cl.70

Bellamy's è una marca propria del commerciante di liquori Perola.
Dopo che la prima serie di Bellamy's Reserve Rums consisteva esclusivamente in qualità limitate, ora c'è anche una qualità standard sempre disponibile.

Il Jamaica Pot Still Rum è basato su distillati della distilleria Longpond e Clarendon, la cui età è compresa tra 2 e 4 anni.
Come per i precedenti Rum Cask Finishes della prima serie, questo imbottigliamento riceve una post-maturazione di 3 mesi in botti che sono state precedentemente utilizzate per i rum.

Questo rum non è zuccherato e non contiene coloranti.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Color ambrato limpido e luminoso.
• Profumi: Al naso note fruttate come ananas e banana, con toni di cioccolato e di nocciola.
• Sapori: In bocca è secco, torna la frutta esotica, spezie aromatiche e dolci, toni di quercia in persistenza.
• Abbinamenti: Ottima con una buona cioccolata fondente o da gustare liscio con ghiaccio.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18 °C
• Perché ci piace: Un prodotto dalla forte impronta Giamaicana che racconta una storia fin dall'etichetta.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.