L’Azienda Agricola Petrinca Valerio di Roma è un’attività a conduzione familiare inserita ormai da molti anni nel panorama vitivinicolo laziale. Nasce infatti agli inizi degli anni ’40 quando il signor Alfredo, capostipite della famiglia Petrinca, decide di intraprendere l’attività enologica e di trasmettere la propria passione per il vino e per la terra a figli e nipoti. L’azienda si è via via sviluppata negli anni, estendendosi e modernizzandosi con nuove tecnologie per la raccolta delle uve e per la produzione del vino, senza però perdere quella genuinità con cui è stata creata. A capo c’è oggi Valerio Petrinca, imprenditore agricolo, che opera nel campo vitivinicolo da oltre quarant’anni e cura personalmente ogni aspetto della filiera svolgendo con dedizione tutte le operazioni vitivinicole e avvalendosi della consulenza di esperti del settore.
L’Azienda si estende per circa 35 ettari dislocati tra i comuni di Roma, Paliano, Olevano Romano e Palestrina, ai piedi dei Castelli Romani, territori da sempre vocati alla coltivazione della vite e alla produzione del vino. La conformazione geografica della zona, formata da un substrato vulcanico e favorita da un clima ideale, arricchisce la produzione delle uve infondendo ai vitigni caratteristiche uniche che vengono tutelate e valorizzate dal processo di vinificazione. I vigneti sono coltivati con speciali accorgimenti tecnici atti a limitare la produttività a favore della qualità.
Il progetto aziendale è orientato alla costante ricerca della qualità dei suoi prodotti, valorizzando vini di antica tradizione e nuova cultura. Grazie alla pluriennale esperienza maturata nel settore, l’attività si è specializzata nella produzione di vini online a Roma che vengono poi commercializzati e distribuiti anche presso ristoranti ed esercizi commerciali. La produzione in proprio del vino garantisce alla clientela la provenienza e la tracciabilità del prodotto, frutto di un costante impegno sul vigneto e in cantina, dove nulla è affidato alla casualità. L’azienda gestisce direttamente la vendita di vino sfuso e imbottigliato a commercianti e negozianti di Lazio, Abruzzo, Umbria e Campania, rifornendo enoteche, ristoranti, supermercati, vinerie, frutterie, alimentari, minimarket, bar e grossisti.
L’Azienda Agricola Petrinca Valerio è una realtà professionale che nasce dalla passione per questo settore e dal desiderio di coltivare la terra, in maniera naturale, promuovendo tecniche che abbiano un minore impatto ambientale. Mission dell’azienda è infatti garantire un prodotto di qualità, di cui la clientela conosca la provenienza e la tracciabilità. L’azienda agricola romana è guidata dall’esperienza e dalla professionalità dei suoi gestori, che hanno ereditato la passione e le conoscenze per questo settore.
La ricerca punta a preservare le caratteristiche naturali dell’uva, senza utilizzare agenti chimici inquinanti e con lo scopo di produrre vino autentico, di carattere e di qualità, che sia il risultato ottimale di tradizione e innovazione. I vini online di Roma sono, quindi, il risultato di un lavoro di ricerca e di studio che si aggiunge alla professionalità e alla competenza di un’azienda che ormai è un punto di riferimento nel settore dal 1940. Obiettivo dell’attività è quello di proporre alla clientela etichette di qualità, applicando un modello di produzione che non sfrutta eccessivamente le risorse naturali, ma che al tempo stesso predilige la naturalità.
