Vino Spumante Bianco San Giovanni Bianco Dolce Bt. Cl.75

Questo vino frizzantino, molto piacevole, leggero e spensierato, ottenuto grazie alla medesima tecnica si spumantizzazione in autoclave, tipico dei vari spumanti metodo charmat o Martinotti, che avviene verso i primi caldi mesi primaverili.

E’ un vino ampiamente conosciuto nelle fraschette Ariccine, e solitamente viene anche abbinato ai dolci tipici di ariccia quali ciambelline e tozzetti.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Giallo paglierino limpido, bollicine abbastanza numerose e abbastanza persistenti.
• Profumi: Al naso dona note fruttate di frutta bianca appassita.
• Sapori: Equilibrato e abbastanza persistente. Nel finale è sufficientemente armonico. Dolce ma non stucchevole.
• Abbinamenti: Aperitivo, primi piatti semplici e speziati. Ottimo con i dolci e pasticceria secca.
• Temperatura di servizio (°C): 6-8°C
• Shelf life (vita del prodotto): anche oltre 3 anni
• Perché ci piace, la nostra opinione: Un vino semplice di pronta beva, gioioso e gradevole. Per momenti conviviali non impegnativi. Ideale per un pubblico giovanile.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.