La selezione dei Ron Patridom proviene dalla Repubblica Dominicana e come metodo produttivo seguono l’invecchiamento Solera, che prevede la miscelatura di diverse annate tra loro secondo un sistema piramidale a cascata.
Il nome “Patridom”, come abbreviativo di “Patrimonio Dominico”è stato scelto per evidenziare i valori di eredità, patrimonio e storia.
Nel 2019 viene presentata un’edizione limitata di “Ron Esclavo”, primo brand, che comprende un numero contenuto di produzione, si parla infatti di centinaia di bottiglie per referenza. I Rum proposti nascono da un blend di Rum invecchiati 12 o 23 anni.
