Psenner Grappa St. Magdalener Riserva Barrique Bt. Cl.70
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| Azienda Produttrice | L. Psenner |
|---|---|
| Provenienza | Alto Adige |
| Formato | Cl.70 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Schiava |
| Maturazione/Affinamento | Maturato in Legno |
| Gradazione Alcolica | 41% |
Grappa ottenuta mediante distillazione in alambicchi a bagnomaria di vinacce accuratamente controllate e selezionate di Schiava e Lagrein, uvaggio coltivato nella zona di S. Magdalene, nei dintorni di Bolzano.
La grappa subisce una successiva maturazione in botti di rovere francese.
La qualità del prodotto è espressamente certificata dal marchio "Qualitá Alto Adige". Grappa corposa che si presenta con un profumo di fiori e vaniglia. All‘assaggio regala una piacevole sensazione armonica e morbida.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Ambrato limpido
- Profumi: Intenso e piuttosto complesso con qualità fine. Sentori di fiori e vaniglia
- Sapori: Una piacevole sensazione armonica e morbida. Equilibrata e persistente nel finale
- Abbinamenti: Ottima da servire liscia o come dopo pasto
- Temperatura di servizio (°C): 14-18°C
- Perché ci piace: Una delle grappe piu morbide che abbiamo mai assaggiato. L'equilibrio con la sua gradazione è molto preciso. Un prodotto molto piacevole da non farsi scappare.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.
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