Whisky Scotch Speyside Tamdhu 12 Year Old Single Malt Bt. Cl.70 – NH

Cenni sull’Azienda / Prodotto / Metodo e sistema di distillazione:

Il nome Tamdhu deriva dal Gaelico, e significa "Piccola collina oscura".

Il Tamdhu 12 Years Old è l'entry-level della distilleria. Questo ottimo Single Malt Scotch Whisky è stato fatto invecchiare per almeno 12 anni in botti di primo utilizzo e refill di rovere europea ed americana ex-sherry Oloroso ed imbottigliato al 43%. A differenza dal 10 anni classico, questo prodotto è contraddistinto da una diversa ricetta e da un colore naturalmente intenso, conferito dal più prolungato invecchiamento in botti di Sherry spagnolo. Questo Whisky è più dolce e più nitido, con un sapore maggiormente piccante e consistente.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Ambrato intenso
• Profumi: Al naso dona dolci note di sherry, di agrumi e cannella, con lievi sentori di rovere.
• Sapori: Al palato è morbido e delicato, con toni di frutta secca, biscotti al burro e cannella e caffè. Finale di media persistenza, in cui si uniscono sentori di rovere tostato, cioccolato fondente, sherry, leggere spezie e agrumi.
• Abbinamenti: Si abbina molto bene con della cioccolata fondente o con un sigaro
• Temperatura di servizio (°C): 24-26°C

• Perché ci piace: Grazie alla sua complessità aromatica e alla sua morbidezza, questo Dram è sorprendentemente piacevole e gustoso. Una splendida introduzione alla ottima linea dei Tamdhu.