La Hechicera Familiar Reserva Solera 21 y.o. Extra Anejo Rum Colombia Bt. Cl.70

La Hechicera deriva dallo spagnolo e significa “L'Incantatrice”. Questo rum riflette la natura seducente e bella della Colombia, la biodiversità dei Caraibi, il magnifico paesaggio e il fascino irresistibile di una nazione.
Giraldo Mituoka iniziò la sua carriera raccogliendo canna da zucchero durante la Rivoluzione cubana. Per caso, Mituoka arrivò sulla costa della Colombia, dove finalmente iniziò a perfezionare la sua arte.

La Hechicera Reserva Familiar è una miscela di rum invecchiati in botti di quercia bianca americana per un periodo compreso tra 12 e 21 anni. La produzione avviene utilizzando il processo solera. 

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Color ambra scuro, limpido.
• Profumi: Al naso è intenso, con note di legno, caffè in grani, caramella mou, buccia d'arancia e tabacco.
• Sapori: In bocca è dolce e speziato con ampie note di tabacco, caffè tostato, toffee e bucce d’arancia. Finale lungo, intenso e persistente. 
• Abbinamenti: Da gustare in purezza, con un buon sigaro e del cioccolato particolarmente fondente.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Perché ci piace, la nostra opinione: E' un prodotto veramente interessante, poiché nonostante sia stato lanciato recentemente è diventato in poco tempo uno dei Rum Solera più apprezzati al mondo.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.