Gamondi Vermouth Rosso di Torino Igp Bt. Lt.1

Un vermouth elegante e strutturato, dal gusto profondo e persistente, racchiude il carattere dell’artemisia coltivata in Piemonte, accompagnando il suo profilo aromatico che lo rendono una scelta raffinata per ogni occasione.
Ispirato all’antica ricetta di Carlo Gamondi, questo vermouth rosso reinterpreta e perfeziona la tradizione di un liquore nato in Piemonte alla fine del ‘700 e tuttora conosciuto in tutto il mondo.

Il Gamondi vermouth, come anche altri prodotti della linea, sono vincitori di prestigiosi premi internazionali ispirati dal genio di Carlo Gamondi e nati dalla ricerca e competenza uniche di Casa Toso.
Apprezzati da più famosi bartender italiani e internazionali, trasformano uno Spritz, un Americano o un Negroni in
un’esperienza di gusto e profumi indimenticabile. 

3 Botaniche: artemisia Piemontese, china e coriandolo.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: rosso ambrato scuro e impenetrabile.
• Profumi: Al naso di piccoli frutti scuri, note floreali ed erbacee, note di muschio, erbe officinali e spezie scure, intenso e ampio.
• Sapori: In bocca è secco mediamente amaro, note chinate ed aromatiche, tornano i sentori delle erbe in equilibrio con la parte amaricante.
• Abbinamenti: ottimo servito freddo, da solo o con una spruzzata di soda; perfetto come base per Negroni (con Gin e Bitter), Americano (con Bitter e Soda) e Manhattan (con Whiskey). Lo si può acnhe utilizzare in cucina per sfumare carni, preparare salse o brasati in sostituzione di vino bianco o rosso.
• Temperatura di servizio (°C): 6/8°C  
• Self life (vita del prodotto): anche oltre i 12 anni
• Perché ci piace: una reinterpretazione delle antiche ricette, mantenendo lo spirito del classico vermouth Torinese, adattandosi ai tempi moderni.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.