Amaro Gentile del Frate Diesus Barbero Bt. Cl.75

Cenni sull’Azienda / Prodotto / Territorio:

Diesus è il classico amaro del frate, sia per l’inconfondibile forma della sua bottiglia, che per il tradizionale gusto dell’amaro, tipico dei liquori storicamente prodotti nei conventi.

Un amaro tradizionale, frutto dell’infusione in vini pregiati ed erbe aromatiche quali china, genziana e timo. Amaro Diesus nasce negli anni Sessanta, e presto diventa uno dei prodotti di punta della Barbero 1891, azienda nata alla fine dell’Ottocento nel basso Piemonte, entrata a far parte del Gruppo Campari nel 2003. “L’amaro del frate” è uno dei primi claim pubblicitari diventato "d'uso comune" nell’Italia del dopoguerra. Vino aromatizzato amaro alla genziana, angelica, sandalo citrino, colombo, galanga, carciofo, sambuco, dittamo crettico, aloe del capo, china calisaya, salvia sclarea, cardamomo, maggiorana gentile, cardo santo, menta piperita, achillea moscata, issopo, centaurea minore, mandarino, arancio amaro, ginepro, anice stellato, camomilla romana, cerea montana, assenzio gentile, grana paradisi, assenzio pontico, luppolo fiori, assenzio romano, zedoaria, enula campana, timo montano, ireos, zenzero, cannella ceylon, rabarbaro cinese ed altre erbe benefiche infuse con antica formula piemontese.

ANALISI SENSORIALE 

• Colore: Ambrato scuro limpido
• Profumi: Piacevole, Complesso e intenso con una qualità fine. Si percepiscono sentori erbacei e speziati.
• Sapori: Morbido ed equilibrato. Al palato è una esplosione di aromi inconfondibili, si avvertono le note di erbe e di spezie intense che abbiamo precedentemente percepito all'olfatto.
• Abbinamenti: Ottimo dopo pasto servito freddo o con gustosi cocktails o gelati alle creme o cioccolato.
• Temperatura di servizio (°C): 10-12°C

• Perché ci piace, la nostra opinione: Tonico e ricco di profumi. Ottimo amaro da servire dopo pasto, la sua bassa gradazione permette di gustarlo in quantità maggiore.