Vino Bianco Tenuta Del Priore Il Fattore Pecorino Colline Pescaresi IGT Bt. Cl.75 – NH
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| Azienda Produttrice | Tenuta Del Priore Soc. Agr. |
|---|---|
| Provenienza | Abruzzo |
| Certificazioni | IGP/IGT |
| Colore | Bianco |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Pecorino |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 13,5% |
Vitigni utilizzati: Pecorino 100%
Esposizione ed altitudine: Sud-Ovest a 250 m s.l.m
Tipologia Suolo: Marna calcarea ricca di sasso bianco morenico e alluvionale.
Sistema di allevamento e densità di impianto: Guyot con 5000 viti/ettaro.
Resa per ettaro: 90 q.li
Epoca di raccolta: prima decade di Settembre
Epoca di imbottigliamento: in Febbraio dell'anno successivo alla vendemmia
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino, brillante e consistente.
- Profumi: Complesso e intenso. Al naso si esprime con note di albicocca, frutti tropicali e cenni di fiori bianchi (margherita, biancospino).
- Sapori: Al palato è fresco, sapido, equilibrato, intenso e persistente. Nel finale questo vino è armonico.
- Abbinamenti: Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa particolarmente bene con le preparazioni al forno.
- Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
- Shelf life (vita del prodotto): anche fino a 10 anni
- Perché ci piace: Un prodotto eccellente che vale la pena tenere in cantina per dei momenti importanti.
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