Mottura S. Civitella Rosso IGP Civitella D'Agliano Vino Rosso Biologico Bt. Cl.75
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| Azienda Produttrice | Sergio Mottura Az. Agr. |
|---|---|
| Provenienza | Tuscia Viterbese, Lazio |
| Certificazioni | IGP/IGT |
| Colore | Rosso |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Blend |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 13,5% |
| Metodo | Biologico |
Blend di uve Merlot e Montepulciano.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Rosso rubino
- Profumi: Evidenti note vegetali di tabacco e menta accompagnate nel finale da sentori di liquirizia, pepe e caffè tostato
- Sapori: Vino robusto dalla accentuata sapidità, tannini eleganti, buona persistenza d’insieme
- Abbinamenti: Carne arrosto, in umido e al forno, agnello, capretto, arista e cinghiale.
- Temperatura di servizio (°C): 16°C
- Shelf life (vita del prodotto): da 5 a 7 anni
- Perché ci piace: Quello che è considerato il vino di entrata per la cantina, un blend di buone uve da vigne vecchie, e per di più biologico.
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