The Ardmore Legacy Single Malt Torbato Scotch Whisky Highlands Bt. Cl.70

Da una combinazione perfetta tra malto torbato e malto non torbato nasce il Legacy, un single malt che ricalca in pieno lo stile di Ardmore, offrendosi con una bella facilità di beva, senza mai rinunciare al proprio carattere deciso, in cui le tipiche note torbate giocano un ruolo da protagonista. Torba e orzo, dunque, sono materia prima di altissima qualità, e provengono dalle grandi distese delle vicine Highlands; l’acqua necessaria al processo produttivo, proviene invece dalle pure sorgenti delle Knockandy Hill. Ben otto alambicchi sono utilizzati per il processo di distillazione, che si avvale del riscaldamento indiretto a vapore al fine di ottenere un prodotto finale di grandissima qualità.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Dorato scuro, color ruggine, chiaro e luminoso
• Profumi: Al naso è ricco e pieno, affumicato, morbido e muschiato
• Sapori: Al palato ha un sapore pieno, con un ritorno su sentori speziati, completati da note di frutta secca. Il finale è lungo, deciso prima su note di quercia e poi sulle spezie.
• Abbinamenti: Ottimo gustato liscio 
• Temperatura di servizio (°C): 22-24°C
• Perché ci piace: Bella l'etichetta con l'aquilotto in oro, un torbato light molto particolare ed educato al palato.
  

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.