Vino Rosso Roccapesta Calestaia Morellino di Scansano Riserva Docg Bt. Cl.75 – NH
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| Azienda Produttrice | Roccapesta Az. Agr. |
|---|---|
| Provenienza | Toscana |
| Certificazioni | DOCG |
| Colore | Rosso |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Sangiovese |
| Maturazione/Affinamento | Maturato in Legno |
| Gradazione Alcolica | 13,5% |
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Limpido, rosso granato. Consistente.
- Profumi: Bouquet prismatico e complesso, con anima mediterranea e cupa al contempo; esprime ricordi di frutti di bosco, toni di ciliegia, anice stellato e sottobosco, pepe, prugne secche, more in confettura, rosmarino e alloro.
- Sapori: In bocca l'ingresso fresco introduce una struttura potente, precisa rispondenza olfattiva e tannino fitto e gustoso. Lungo l'epilogo su note di pure spezie scure. Armonico ed equilibrato.
- Abbinamenti: Pernici in terracotta, carne alla griglia e arrosto, carne in umido. Primi piatti complessi.
- Temperatura di servizio (°C): 18-20°C
- Shelf life (vita del prodotto): 8-12 anni
- Perché ci piace: Un vino davvero pregiato, assolutamente da scoprire. Una vera eccellenza da parte di questa cantina.
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