Bonollo Of Stravecchio Barrique Brandy Bt. Cl.70 – NH

Cenni sull’Azienda / Prodotto / Metodo e sistema di distillazione:

Brandy OF Stravecchio Barrique nasce dalla distillazione, secondo il sistema unico Bonollo, di pregiate partite di vini bianchi. Invecchiato per almeno cinque anni nelle botti e barrique di rovere delle cantine di famiglia, Brandy OF matura lentamente una personalità distintiva, caratterizzata dalla capacità di esprimere un mondo caldo ed intenso di sensazioni avvolgenti e vellutate.

Il profumo intenso e suadente di Brandy OF si percepisce nelle note speziate e vanigliate che evolvono nella direzione della frutta secca, fondendosi in tonalità vinose piacevoli e caratterizzanti. Leggeri sentori tipici di frutta rossa e delicate sensazioni di confettura esaltano la gradevolezza del quadro aromatico. Al palato la percezione di calore si amplifica, confermando l’armonia d’insieme. La franca persistenza finale testimonia e conferma l’abilità dei distillatori e dei cantinieri di Casa Bonollo.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Ambrato scuro limpido
• Profumi: Note speziate e vanigliate che evolvono nella direzione della frutta secca, fondendosi in tonalità vinose piacevoli e caratterizzanti. Leggeri sentori tipici di frutta rossa e delicate sensazioni di confettura esaltano la gradevolezza del quadro aromatico
• Sapori: Al palato la percezione di calore si amplifica, confermando l’armonia d’insieme. La franca persistenza finale testimonia e conferma l’abilità dei distillatori e dei cantinieri di Casa Bonollo.
• Abbinamenti: Ottimo come digestivo, ideale in compagnia di un sigaro
• Temperatura di servizio (°C): 17-18°C
• Perché ci piace, la nostra opinione: Riscaldante e ricco di aromi, un Brandy davvero notevole. Bonollo come sempre si conferma come marchio di qualità.

Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.