Jaguara 15 y.o. Premium Dark Single Barrel Rum Guyana Bt. Cl.70

La Guyana ha una delle più grandi foreste pluviali incontaminate del Sud America con una grande varietà di fauna selvatica. Questo stretto rapporto con la natura ha portato il popolo della Guyana a scegliere il giaguaro come animale nazionale protetto, che di conseguenza ha ispirato la creazione e la denominazione del rum "Jaguara" pieno di forza.

La lunga storia della produzione di rum in Guyana risale alla metà del XVII secolo. La Jaguara è distillata in stile inglese con melassa di canna da zucchero e piccoli alambicchi in pentola. Il risultato è un rum scuro, ricco e aromatico che matura per 15 anni in botti di bourbon.    

ANALISI SENSORIALE

 

• Colore: Colore ambrato scuro, limpido.
• Profumi: Al naso è intenso con note di arak, frutta secca, aranciate e vanigliate.
• Sapori: In bocca tornano le note fruttate, con sentori di scorza d'arancia, caramello, dolciastro, caldo e molto persistente.
• Abbinamenti: Da bere liscio anche senza ghiaccio, accompagnare con un quadratino di cioccolato fondente all'arancia o con un buon sigaro.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18 °C
• Perché ci piace: un rum di gradazione alta dal carattere estremamente deciso. Il giaguaro in etichetta enfatizza e fa già presagire quello che bisogna aspettarsi in bocca.

 

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.