Silvestri Silver Bleu Chardonnay Vino Frizzante Bianco Bt. Cl.75

L'incontro con i rappresentanti della Cantina Silvestri  al Vinitaly 2025

Blu come il mare, frizzante e argento come le sue bollicine, facilmente si accosta ai suoi frutti e ai piaceri della tavola.

Vinificazione in bianco, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di mosto limpido, con l’addizione di lieviti selezionati. La rifermentazione viene favorita in cantina con una seconda aggiunta di lieviti selezionati che garantiscono una spuma leggera e cremosa.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, bollicine fini e persistenti.
• Profumi: Al naso dona intense note fruttate e floreali. Erbe aromatiche, delicata speziatura e tocchi di macchia mediterranea.
• Sapori: Sapore sapido, fresco e vivace di frutta e macchia con un finale lungo su sensazioni fruttate, minerali e balsamiche.
• Abbinamenti: Perfetto per frutti di mare, crudi di pesce, sushi e verdure.
• Temperatura di servizio (°C): 8 - 10°C
• Shelf life (vita del prodotto): Oltre 7 anni, se mantenuto bene.
• Perché ci piace: Un vino ideale anche per apericene. Dal design elegante e appariscente crea un atmosfera piacevole e suggestiva.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.