Pinot Nero Cave des Onze Communes Vallee d Aoste Doc Vino Rosso Bt. Cl.75 – capsula rossa

I vini rossi della Valle d’Aosta offrono un’ampia varietà di sapori e aromi, frutto di una lunga tradizione vinicola e di un ambiente unico. Con il loro carattere intenso e distintivo, questi vini sono un’ottima scelta per accompagnare i piatti tipici della regione, come i formaggi locali e la selvaggina. 

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Rosso rubino con riflessi granati, consistente.
• Profumi: All’olfatto risulta intenso, speziato, di buona complessità, con sentori di confettura di mora, ribes e ciliegie e note di pepe nero in chiusura.
• Gusto: Il palato è asciutto, caldo, di moderata acidità e ricco di tannini vellutati ed avvolgenti. Buona persistenza finale.
• Abbinamenti: Salumeria tipica, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Shelf life (vita del prodotto): Oltre 10 anni
• Perché ci piace: Vitigno tipico del terroir di provenienza, questo Pinot Noir è un'esplosione di aromi e sentori.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.