San Martino Prosecco Millesimato Brut Treviso Doc Vino Spumante Rosato Bt. Cl.75 – NH
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| Azienda Produttrice | San Martino Vini |
|---|---|
| Provenienza | Veneto |
| Certificazioni | DOP/DOC |
| Colore | Rosato |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Uvaggio | Prosecco Doc |
| Vitigno | Blend |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 11% |
| Spumantizzazione | Metodo Charmat – Martinotti |
| Classificazione | Brut |
Metodo Charmat da uve Glera e Pinot Nero vinificate in rosa.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Colore rosa intenso con sfumature cerasuole. Perlage fine e persistente.
- Profumi: Impatto intenso e delicato pieno di sensazioni fruttate, dai frutti rossi fino ai fiori maturi della rosa.
- Sapori: Inizialmente si avvertono sentori di lampone e ciliegia, poi la pesca gialla e l'agrumato del pompelmo rosa. Fine e sottile, combina intensità ed eleganza con una buona complessità. Morbido, gentile ed elegante, di giusta freschezza, equilibrato con finale leggermente sapido.
- Abbinamenti: Ideale come aperitivo, ma anche da pasto per pesce molto saporito, le zuppe e le pizze mediterranee.
- Temperatura di servizio (°C): 6-8°C
- Shelf life (vita del prodotto): 5 anni.
- Perché ci piace: Un prodotto nuovo, molto gradevole di spiccata piacevolezza e colore bellissimo e luminoso.
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