Whisky Scotch Highlands (Speyside) Glenfarclas 12 years Old Single Malt Bt. Cl.70
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| Azienda Produttrice | J & K Grant Glenfarclas Distillery |
|---|---|
| Provenienza | Highlands, Scozia |
| Classificazione | Scotch Whisky, Single Malt |
| Formato | Cl.70 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Maturazione/Affinamento | Maturato in Legno |
| Gradazione Alcolica | 43% |
Questo Single Malt 12 Anni è un Whisky dal profilo classico e tradizionale, ideale per iniziare ad approcciarsi ai grandi Single Malt. Si tratta di un distillato dotato di una buona struttura, in cui i profumi di torba sono leggermente accentuati, garantendo sempre un profilo olfattivo elegante, mai troppo accentuato o invasivo. Alla fine del processo produttivo, il Whisky ottenuto riposa in botti di legno che una volta contenevano Sherry, per ben 12 anni.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Ambrato con riflessi verdognoli
- Profumi: Al naso si presenta con note ben definite di liquirizia e sherry, seguite da sentori di spezie in retrolfatto.
- Sapori: Al palato si esprime con intensità. Levigato, morbido, equilibrato e di bella freschezza. Dona note di cereali, spezie e toni dolci di Sherry. Il finale rimane persistente e ben equilibrato.
- Abbinamenti: Frutta secca e cioccolata fondente
- Temperatura di servizio (°C): 20-22 °C
- Perché ci piace: E' un single malt che rappresenta appieno la distilleria: ricco e caldo, con una lieve nota di sherry. La qualità di questo single malt è testimoniata anche dalla recensione da 94 punti presa dalla Whisky Bible di Jim Murray
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