Mossburn Island Blended Malt Scotch Whisky Highlands Torbato Bt. Cl.70
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| Azienda Produttrice | Mossburn Distillers & Blenders |
|---|---|
| Provenienza | Islay, Isola Skye, Scozia |
| Classificazione | Blended |
| Torbatura | Torbato/Peated |
| Formato | Cl.70 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Maturazione/Affinamento | Maturato in Legno |
| Gradazione Alcolica | 46% |
La serie Mossburn Signature Casks riflette i caratteri tipici dei malti scozzesi.
Tutti i whisky di questa serie sono inizialmente maturati in botti di rovere americano e poi conservati per un secondo periodo in botti Mossburn personalizzate e ramate.
Le botti Mossburn sono prodotte secondo le loro specifiche. Viene fatta una distinzione tra Cask Bill #1 per i malti della regione dell'Islanda e Cask Bill #2 per la regione dello Speyside.
Tutti gli imbottigliamenti della serie Signature Cask sono riempiti senza filtrazione a freddo e senza coloranti.
Il Mossburn ISLAND blended malt Scotch whisky è una miscela di single malt islandesi che hanno ricevuto una seconda maturazione nel Mossburn Cask Bill #1.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo oro intenso
- Profumi: Fumoso e speziato, note di chiodi di garofano, potpourri, sale marino, fumo di legna
- Sapori: Sentori di legno di rovere, tannini, spezie, frutta secca, pepe
- Abbinamenti: Essendo un prodotto delle isole della Scozia, il sapore di sale marino e gli aromi di mare si abbinano molto bene con il pesce, particolarmente il salmone. Molto piacevole bevuto in purezza, con l'aggiunta di qualche goccia d'acqua per esaltarne i sentori e gli aromi
- Temperatura di servizio (°C): 24-26°C
- Perché ci piace: Un whisky molto interessante, proveniente da un processo di invecchiamento molto particolare ed insolito. Non è molto maltato o affumicato, ma è comunque molto piacevole da bere in purezza.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.
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