Vino Spumante Bianco C. Bacco Cacchione Extra Dry Igp Lazio Bt. Cl.75 – NH
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| Azienda Produttrice | Bacco Cantina |
|---|---|
| Provenienza | Lazio |
| Certificazioni | IGP/IGT |
| Colore | Bianco |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Cacchione |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 11,5% |
| Spumantizzazione | Metodo Charmat – Martinotti |
| Classificazione | Extra Dry |
Lo Spumante di Cacchione è un vino spumante Extra dry del Lazio fruttato e ottenuto con procedimento di rifermentazione in tine chiuse (metodo Charmat). Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro. Il perlage è raffinato, fine e molto persistente, mentre il bouquet è intenso e ricco di profumi di frutta con note complesse di fiori d’acacia. Al palato risulta armonico e complesso, un vino spumante di notevole densità e persistenza. Il suo carattere unico lo rende dissetante e fresco e gradevole al palato per la sua vivacità e l’equilibrio dei suoi componenti.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente
- Profumi: Aroma intenso e ricco di note fruttate e floreali
- Sapori: In bocca è armonico e complesso, di notevole densità, fresco e dissetante. Finale persistente
- Abbinamenti: Vino spumante da tutto pasto è particolarmente indicato per gli aperitivi.
- Temperatura di servizio (°C): 10-12°C
- Shelf life (vita del prodotto): Fino a 5 anni
- Perché ci piace: Vino spumante raffinato e ben equilibrato. Etichetta elegante.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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