G+ Gin Play Bathtub Handcrafted Bt. Cl.70
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| Azienda Produttrice | Virus Srl |
|---|---|
| Provenienza | Emilia Romagna |
| Metodo | Artigianale, Bathtub-Compound gin |
| Formato | Cl.70 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Gradazione Alcolica | 40% |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
Metodo: Bathtub o Cold compound ovvero macerazione diretta delle singole botaniche in alcool di prima categoria di cereali di filiera italiana. Le botaniche disidratate di primissima qualità vengono lasciate macerare singolarmente nell’alcool di cereali per tutto il tempo necessario. Successivamente viene elaborata e dosata la ricetta con continui test degustativi senza aggiunta di zucchero ed aromi di altro genere. Il Gin a questo punto viene lasciato riposare per una decantazione naturale senza subire altri trattamenti se non il confezionamento.
La Magia: Una volta ottenuto il prodotto grezzo, lo stesso viene affinato con petali di Butterfly Pea (Clitoria ternatea), che rilascia i suoi flavors e pigmenti nel gin, fino ad ottenere il prodotto finito pronto da imbottigliare subito dopo la fase finale di filtraggio.
Questo componente speciale, a contatto con la tonica, creerà spontaneamente una reazione chimica spettacolare, sprigionando colori nuovi e facendo esplodere gli aromi insiti nel gin.
Le Botaniche: Ginepro, Angelica, Coriandolo, Alloro, Limone, Menta, Timo, Butterfly Pea;
ATTENZIONE dopo i primi utilizzi il prodotto potrebbe perdere la sua colorazione nel giro 1/2 mesi. Consigliato consumare in breve tempo dopo l'apertura.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Colore blu limpido, quasi torbido.
- Profumi: Al naso è complesso con ampie note floreali di butterfly pea, ginepro, angelica ed erbacee di menta, alloro e timo. Persistenti note agrumate di limone.
- Sapori: In bocca è intenso con un buon ritorno delle note agrumate e mentolate, con note aromatiche e speziate di ginepro e coriandolo.
- Abbinamenti: Cocktail con tonica a basso livello di chinino, scorza di limone o lime, gin tonic classici e varie abinamenti inconsueti. Ottimo anche in purezza.
- Temperatura di servizio (°C): 12-14°C
- Perché ci piace, la nostra opinione: Il Ginplay si presenta elegante, con una bottiglia graziosa e dal colore speciale, sia dall'etichetta sia all'interno. Per stupire i propri amici e parenti è il gin perfetto.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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