Bacoo 11 y.o. Single Barrel Rum Rep. Dominicana Bt. Cl.70
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Esaurito
| Azienda Produttrice | Yazoo Investments Srl |
|---|---|
| Provenienza | Repubblica Dominicana |
| Metodo | Single Barrel |
| Formato | Cl.70 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Gradazione Alcolica | 40% |
| Maturazione/Affinamento | Maturato in Legno |
Il Bacoo Rum è prodotto nella Repubblica Dominicana, 11 anni di invecchiamento all’interno di botti ex bourbon.
Il rum distillato dalla melassa porta il nome della leggenda caraibica di Bacoo.
Un Bacoo è uno spirito, che si sente a casa soprattutto nelle bottiglie di rum e quindi viene spesso chiamato genio nella bottiglia.
Se si fa felice il piccolo goblin e gli si dà da mangiare latte e banane, egli esaudirà l'uno o l'altro desiderio del suo "padrone".
La leggenda dice che se un Bacoo è rinchiuso in una bottiglia di rum, si dovrebbe gettare la bottiglia nell'oceano.
Questo è l'unico modo per tenerlo lontano da voi. Chi trova la bottiglia chiusa con il genio e lo libera, otterrà un desiderio soddisfatto dal goblin ribelle.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: mogano, luminoso.
- Profumi: Al naso sentori di melassa e note caramellate, vaniglia, cacao e caffè.
- Sapori: In bocca è caldo, note di miele, caramella mou, cioccolato, caramello, vaniglia, di buon corpo e persistenza.
- Abbinamenti: Ottimo abbinato ad un sigaro Duhnill o con una tavoletta di cioccolato fondente.
- Temperatura di servizio (°C): 14-16 °C
- Perché ci piace: un rum di gradazione molto alta ci piace al momento giusto. Interessante davvero provarlo. Apre a nuovi fronti del gusto.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier) : Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini ed i dati sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale
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