Beccaris Brandy Orange Gran Buyet Bt. Cl.70

Su Youtube il video spiegazione dei prodotti direttamente dal Vinitaly 2025 della DISTILLERIA BECCARIS

Da un infusione idroalcolica di scorze d'arancie in brandy riserva. 

Impianto tradizionale continuo in corrente di vapore, oramai in funzione dal 1951 nella Distilleria storica. Una tecnica che permette di estrarre le parti essenziali dal tessuto della vinaccia mediante il loro trasporto da parte del vapore acqueo;

Ingredienti: Brandy riserva, scorze d'arancia, zucchero.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: giallo ambrato, tendente all'aranciato.
• Profumi: Al naso intense note iniziali agrumate, toni di spezie fresche e dolci come vaniglia e liquirizia.
• Sapori: In bocca tornano le note fresche e balsamiche, con distinti toni di arancia e mandarino, armonico e di buona persistenza.
• Abbinamenti: ottmo con crepes suzette o per la realizzazione di drinks vari, consigliato per la degustazione un calice ANAG.
• Temperatura di servizio (°C): 14-16°C
• Perché ci piace: un brandy particolare e dal carattere esuberante, un colore acceso e particolarissimo, per stupire i propri compagni di bevute.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.