Gin Roby Marton Big Gino Red Hot Fruits Bathtub Handcrafted Non Filtrato Dry Bt. Lt.1

Big Gino Red Hot è concepito sulla base della crescente ricerca di sapori forti. Il piccante dell'infuso di peperoncino conferisce vigore al gin, mentre le note fruttate lo rendono perfetto per il periodo estivo, dando la possibilità di realizzare cocktail divertenti e profumati senza troppi ingredienti.

Il gin è prodotto partendo da un'infusione lunga il tempo di una notte di foglie di stevia e fiori di ibisco a cui poi viene aggiunta una soluzione idroalcolica e infuso di radice di angelica e di iris. Grazie all'estratto naturale di fragola, i sentori si infondono nel gin intrecciandosi a quelli del ginepro e del lime siciliano.  

Prodotto in piccoli lotti, non filtrato e imbottigliato a mano. La bottiglia ricorda quelle utilizzate nelle vecchie farmacie, e lo stivale sull’etichetta rappresenta il made in Italy e l’artigianalità che sono alla base di questo prodotto. Inoltre la bottiglia cerata permette al prodotto di non perdere il suo colore naturale nel tempo.

BOTANICHE: peperoncino, foglie di stelvia, fiori di ibisco, radice di angelica e iris 

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Rosso limpido e acceso.
• Profumi: All’olfatto l’aroma di fragola è predominante e deciso, ma allo stesso tempo bilanciato dal piccante del peperoncino.
• Sapori: Al palato è caratterizzato da un sorso dolce, che piano piano acquisisce note piccanti.
• Abbinamenti: Da bere liscio leggermente freddo oppure con una tonica extra dry e una fragola. Per chi vuole osare, invece, consigliamo un peperoncino secco come guarnizione.
• Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
• Perché ci piace, la nostra opinione: Finalmente un Gin con note piccanti, che viene ben equilibrato dai dolci toni di fragola fresca. E' una vera esperienza!

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti  

Note: Tutte le immagini ed i dati sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.