Piane Tinte Campogiallo Igp Lazio Vino Bianco Bt. Cl.75

Da blend di uve Grechetto, Trebbiano, Malvasia e Drupeggio. La vinificazione si realizza attraverso la pressatura e la separazione immediata tra mosto, fiore, bucce e vinaccioli; segue la fermentazione in vasi d’acciaio inox a temperatura controllata, la filtrazione e successivamente l’affinamento in bottiglie.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Giallo paglierino carico, limpido e abbastanza consistente.
• Profumi: Aroma delicato di mela verde, sostenute da sentori vegetali e minerali.
• Sapori: In bocca è fresco e secco, con una nota acida che lo rende sapido. Molto morbido e di corpo leggero, si confermano i sentori di mela verde percepiti al naso. 
• Abbinamenti: Primi piatti leggeri estivi, piatti freddi, aperitivo, pesci d'acqua dolce e di mare.
• Temperatura di servizio (°C): 10-12°C
• Shelf life (vita del prodotto): anche oltre 3 anni.
• Perché ci piace: E' un blend da uve della Tuscia, semplice, di facile beva, per occasioni non troppo impegnative.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.