Sangiovese La Lecciaia Vino Rosso Igt Toscana Invecchiato Bt. Cl.75

Un vino 100% Sangiovese di Montalcino coltivato ad un altitudine di circa 350/400 m s.l.m. su di un terreno medio impasto con sabbie e depositi argillosi con sistema di allevamento a cordone speronato.
Il periodo di vendemmia è tra l'ultima settimana di Settembre e la prima di Ottobre, raccolta esclusivamente a mano.
Vinificazione in tini d’acciaio a temperatura controllata per 15/20 giorni con frequenti rimontaggi. 

Invecchiato per minimo 18 mesi in botti di rovere di Slavonia.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Rosso rubino tendente al granato, consistente.
• Profumi: Al naso è vinoso, intenso con note floreali, speziate e fruttate di frutti di bosco, ciliegie rosse e cedro.
• Sapori:In bocca entra morbido e delicato, dal tannino piacevole e abbastanza persistente. Ritorno delle note fruttate dal naso.
• Abbinamenti: Antipasti di salumi e formaggi semi-stagionati, primi piatti non troppo saporiti e secondi di carni bianche.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Shelf life (vita del prodotto): anche oltre 15 anni
• Perché ci piace: Votato con 91 punti su JamesSucking.com nel 2015 per la sua delicatezza e raffinatezza, oltre che di sapore ma soprattutto d'estetica.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.