Acquistata dal Signor Mauro Pacini nel 1983, Fattoria la Lecciaia è un’incantevole proprietà di 60 ettari,
confinante con i vigneti delle aziende più iconiche di Montalcino.
Nella proprietà sono coltivati 15 ettari di vigna, di cui 12 iscritti all’albo di produzione del Brunello di Montalcino,
ed olivi.
Il terroir unico di questa piccola ma mondialmente nota micro-area nella denominazione di Montalcino,
valorizza in modo naturale i profumi e l’eleganza delle uve di Sangiovese, permettendo a Fattoria la Lecciaia di
produrre dei Brunello di Montalcino dalla grande tipicità e riconoscibilità: classici ed intensi, con una
sorprendente attitudine all’invecchiamento.
Le cantine, site in Montalcino e a Campagnatico, sono state recentemente ampliate ed ammodernate. Oggi
sono fornite delle migliori installazioni enologiche per l’applicazione delle tecniche di vinificazione più rispettose
della preziosa qualità della materia prima prodotta nei vigneti aziendali.
Negli ultimi anni la famiglia Pacini ha lanciato un ambizioso piano di sviluppo viticolo, incentrato sulla
valorizzazione e diversificazione della tipicità dei suoi terroirs da Sangiovese.
Sui vigneti esistenti è stato avviato un piano di micro-zonazione e particellizzazione ragionata: le vecchie vigne
meritevoli vengono identificate e lavorate separatamente, mentre laddove un re-impianto è stato considerato
necessario si è avviata una campagna di diversificazione clonale del Sangiovese. Ad oggi sono circa 10 i cloni
di Sangiovese coltivati, ciascuno di questi apporta (o apporterà) il suo contributo nella complessità dei vini della
Lecciaia.
