Rosso di Montalcino Doc La Lecciaia Vino Rosso Invecchiato Bt. Cl.75
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| Azienda Produttrice | La Lecciaia |
|---|---|
| Provenienza | Toscana |
| Certificazioni | DOP/DOC |
| Colore | Rosso |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Uvaggio | Rosso di Montalcino Doc |
| Vitigno | Sangiovese |
| Maturazione/Affinamento | Maturato in Legno |
| Gradazione Alcolica | 14% |
Montalcino, terra votata alla qualità, non si limita al Brunello nel campo dei vini di pregio. Difatti il Rosso di Montalcino è un vino più giovane che unisce ad una superba struttura doti di particolare vivacità e freschezza.
Già apprezzato e conosciuto con varie denominazioni, il Rosso di Montalcino ha acquisito precisa identità ed ufficiale riconoscimento con il passaggio alla DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA.
Il terreno è di medio impasto con sabbie e depositi argillosi, l'uva viene allevata a cordone speronato e poi raccolta a mano.
Vinificato in tini di acciaio a temperatura controllata per 15/20 giorni con frequenti rimontaggi.
Invecchiato in botti di rovere per un periodo minimo di 6 mesi.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Rosso rubino limpido e consistente.
- Profumi: Al naso è vinoso e fine, con note di frutti di bosco, lievemente agrumate e floreali di petali di rosa sul finale.
- Sapori: In bocca è pronto, caldo, tannini eleganti e morbidi. Buona intensità, equilibrio e persistenza.
- Abbinamenti: Carni di maiale o vitello salsato, risotti ai funghi e tartufi, salumi e formaggi abbastanza stagionati, paste con ragu' o ben condite.
- Temperatura di servizio (°C): 18-20°C
- Shelf life (vita del prodotto): anche oltre 15 anni.
- Perché ci piace: raporto qualità prezzo ottimo per un Rosso di Montalcino di tutto rispetto e di grande personalità. Perfetto per le più variegato situazioni.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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