Syrah La Lecciaia Vino Rosso Igt Toscana Invecchiato Bt. Cl.75

Questo Rosso Igt 100% da uve Syrah, prodotto ed imbottigliato nel vigneto dell'azienda di Montecucco, a Campagnatico in provincia di Grosseto.
Vitigno coltivato su di un terreno medio impasto con sabbie e depositi argillosi con sistema di allevamento a cordone speronato vendemmiato l'ultima settimana di Settembre, raccogliendo le uve manualmente.
Con una produzione di circa 70 q.li massimo per ettaro viene vinificato in tini d’acciaio a temperatura controllata per 15/20 giorni e fatto invecchiare per minimo 12 mesi in botti di rovere Slavonia.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Rosso rubino intenso e consistente.
• Profumi: Al naso è complesso con intense note speziate e fruttate di bacche rosse e frutta esotica.
• Sapori: In bocca è rotondo e abbastanza morbido, dal tannino intenso e persistente. Finale equilibrato, fine e pepato.
• Abbinamenti: antipasti di terra saporiti, formaggi con stagionatura minima di 3 mesi, primi piatti saporiti e carni rossi grigliate.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Shelf life (vita del prodotto): anche oltre 10 anni
• Perché ci piace:un vitigno di ottima bevuta che si adatta in svariate situazioni, difficile sbagliare con un bottiglia del genere a tavola.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.