Polvanera Aglianico Igt Puglia Vino Rosso Biologico Bt. Cl.75
13,50 €
IVA inclusa
Paga in 3 rate da € 4.5 senza interessi con 
Paga gli acquisti tra 30€ e 2.000€ in 3 rate senza interessi con 
49 disponibili
| Azienda Produttrice | Polvanera Soc. Agr. |
|---|---|
| Provenienza | Puglia |
| Certificazioni | IGP/IGT |
| Colore | Rosso |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Aglianico |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 14% |
TIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con uno strato di roccia calcarea sottostante
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
VITI PER ETTARO: 4300
RESA PER ETTARO: 50 HL
VENDEMMIA: Raccolta meccanica delle uve nella seconda settimana di ottobre
MACERAZIONE: Per 2 settimane
FERMENTAZIONE: In serbatoi di acciaio inox per 2 settimane ad una temperatura di 25°C
AFFINAMENTO: 2 anni in serbatoi di acciaio inox e un anno in bottiglia
RESIDUO ZUCCHERINO: 3 GR/LT
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Colore rosso purpureo profondo con riflessi rubini
- Profumi: Naso fitto ed elegante con sentori di mora di rovo, amarena, prugna e viola, impreziositi da ricordi di liquirizia, cuoio e resine balsamiche
- Sapori: Sorso nitido ed austero, sorretto da decisa trama tannica e spiccata freschezza. Notevole allungo finale tra ritorni di liquirizia e di erbe aromatiche
- Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina a carni di agnello o di capretto cotte al forno o arrosti in generale.
- Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
- Shelf life (vita del prodotto): Fino a 10 anni
- Perché ci piace: Equilibrato, intenso ed elegante, questo Aglianico è una splendida espressione del vitigno.
Spedizione Gratuita per ordini da € 79.99
La consegna dei prodotti avviene entro 2 giorni lavorativi, in Italia.
Nelle zone remote, comuni disagiati e isole minori, in 2/4 giorni lavorativi.
Paga in 3 rate senza interessi
Paga in 3 rate senza interessi
