Weger Maso delle Rose Pinot Nero Alto Adige Doc Vino Rosso Bt. Cl.75

Il Pinot Nero "Maso delle Rose" rappresenta un'interpretazione elegante di un vitigno internazionale che si trova particolarmente a suo agio all'interno del terroir Alto-Atesino. In Pinot Nero riesce infatti ad esprimersi con ottima precisione - anche grazie ai vigneti in cui vengono coltivati -, presentando al naso un profilo classico ben definito. Questo Maso delle Rose è un Pinot Nero in purezza, vitigno internazionale a bacca rossa che la cantina Josef Weger coltiva con il sistema Guyot nei vigneti situati sulle pendici di Cornaiano e sulle colline di Bolzano, a circa 550 metri sul livello del mare. Ci troviamo in aree dotate di particolari microclimi, sia per la composizione dei terreni - morenici e porfirici - sia per l'esposizione al sole.

Durante la vinificazione, Il mosto fermenta in contenitori d'acciaio inox a temperatura controllata. Segue quindi l'affinamento, che si protrae per 12 mesi in botti di rovere francese. Al termine di questo periodo il vino è finalmente pronto per essere imbottigliato.

 

ANALISI SENSORIALE

 

• Colore: Rosso granato
• Profumi: Piccoli frutti rossi, amarene e violette, con note di vaniglia
• Gusto: Elegante, vellutato, dalla trama tannica fine e delicata
• Abbinamenti: Ottimo con carne rossa in umido, paste con sugo di carne, formaggi stagionati e risotti ai funghi
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Shelf life (vita del prodotto): Anche oltre 20 anni
• Perché ci piace: Dall'elegante etichetta, la linea Maso delle Rose si caratterizza per una rigida selezione delle uve, raccolte nei migliori vigneti della tenuta Weger. Il Pinot Nero emerge per l’armonia e l’equilibrio, l’eleganza e la morbidezza.

  A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.