Whisky Scotch Highlands Jura 12 Years Old Single Malt Torbato Bt. Cl.70 – NH
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| Azienda Produttrice | Isle of Jura Distillery |
|---|---|
| Provenienza | Isole Ebridi, Scozia |
| Classificazione | Scotch Whisky, Single Malt |
| Formato | Cl.70 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Maturazione/Affinamento | Maturato in Legno |
| Gradazione Alcolica | 40% |
Questo rilascio ci porta in Scozia e più precisamente nella poco conosciuta isola di Jura dove la natura regna incontrastata e i cervi sono ancora in quantità superiore agli esseri umani (Jura in gaelico significa cervo). La distilleria ha sede a Craighouse, l’unico centro abitato dell’isola ed è stata fondata nel 1810. Il carattere del whisky di questa distilleria è decisamente dolce, speziato e dalla leggera torbatura.
Lo Jura 12 Years Old è un single malt Scotch whisky invecchiato per circa 12 anni in botti di rovere americana ex-bourbon prima di essere affinato in botti di rovere europea ex-sherry Oloroso. Lo Jura 12 Years Old è imbottigliato al classico 40% vol.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Dorato bruno e limpido
- Profumi: Al naso si presentano note di mele, miele e uvetta seguite da sentori di cacao, spezie e cuoio
- Sapori: Al palato esprime una leggera nota di fumo di torba seguita da uvetta, cioccolato e caramello con sentori di rovere speziata
- Abbinamenti: Ottimo da bere in purezza, con della frutta secca
- Temperatura di servizio (°C): 20-24°C
- Perché ci piace: Un whisky tradizionale ma molto ben fatto, tra i migliori nel target 12 anni. Provare per credere.
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