Vino Spumante Bianco Tre Secoli Asti Secco Extra Dry Docg Bt. Cl.75 – NH

Una nuova versione dello spumante aromatico più famoso.

La vinificazione: Uve raccolte tra fine Agosto e prima settimana di Settembre. Dalla pressatura soffice delle uve si ottiene il mosto che fermenta per la presa di spuma in autoclave con il Metodo Martinotti. Rimane a contatto con i lieviti per 3 mesi prima dell'imbottigliamento.

ANALISI SENSORIALE 

• Colore: Giallo paglierino limpido, dal perlage fine e abbondante. 
• Profumi: Profumi freschi, fragranti, di fiori di acacia e frutta fresca, tipici delle uve Moscato Bianco di Canelli. 
• Sapori: Il gusto secco si fonde perfettamente con le sensazioni morbide e fresche tipiche dell'uva. 
• Abbinamenti: Perfetto da aperitivo, ideale a tutto pasto ed abbinabile a qualsiasi portata.
• Temperatura di servizio (°C): 6-8°C
• Shelf life (vita del prodotto): Fino a 5 anni
• Perché ci piace: Un interessante Moscato d'Asti secco, ricco di aromi inebrianti. Da gustare in compagnia, come aperitivo.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.