Levii Metodo Classico Trento Doc Riserva Brut Vino Spumante Bianco Magnum Bt. Lt.1,5 Astuccio Cartone
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| Azienda Produttrice | Levii Srl Soc. Agr. |
|---|---|
| Provenienza | Trentino |
| Certificazioni | DOP/DOC |
| Colore | Bianco |
| Formato | Lt.1,5 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Uvaggio | Trento Doc |
| Vitigno | Blend |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 12,5% |
| Spumantizzazione | Metodo Classico Champenoise |
| Rifermentazione in Bottiglia | 66 Mesi |
| Classificazione | Brut |
PRODOTTO DESTINATO ALL'ACQUISTO PER SOLI POSSESSORI DI PARTITA IVA DEL CANALE HORECA
BOLLICINE DI MONTAGNA
La menzione “Riserva” caratterizza i vini sottoposti a un periodo di invecchiamento di almeno due anni per i vini rossi e di un anno per quelli bianchi.
Vitigno: Blend al 20% Pinot Nero e 80% Chardonnay.
Zona: Trentino, Stenico;
Terreno: esposizione a Sud, su pendenze elevate, 650/700 mslm;
Produzione: 60 q/ha su Guyot;
Vendemmia: Manuale con selezione, seconda metà di settembre;
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo brillante quasi dorato. Perlage finissimo e persistente.
- Profumi: Al naso è complesso e fine con note candite e agrumate di scorza d'arancia e fruttate di lampone e fragoline di bosco.
- Sapori: In bocca è caldo e strutturato, ottima acidità e intensità. Finale armonico e fine.
- Abbinamenti: A tutto pasto e su primi e secondo di pesce raffinati e ben conditi.
- Temperatura di servizio (°C): 4-6°C
- Shelf life (vita del prodotto): Anche oltre 25 anni
- Perché ci piace: Un prodotto che fa la sua grande figura in serate importanti e romantiche, per carattere e per la rilevanza di una bottiglia.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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