C. Marchese Quarto Marchese Frascati Superiore Docg Cru Vino Bianco Bt. cl.75
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| Azienda Produttrice | Casale Marchese |
|---|---|
| Provenienza | Lazio |
| Certificazioni | DOCG |
| Colore | Bianco |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Blend |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 14,5% |
Vinitaly 2025, il team di Gustopiù scopre Casale Marchese
Il Quarto Marchese Frascati Superiore DOCG nasce da uve dei vitigni Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano, Bonvino, Bellone. Omonimo vigneto di 40 anni. Il processo di vinificazione inizia con la raccolta manuale delle uve in cassetta forata da 15 kg. Segue una pressatura soffice delle uve intere e una selezione di differenti frazioni di mosto. Lungo contatto sulle fecci fini.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino cristallino, riflissi dorati, consistente.
- Profumi: Al naso ampie note di frutti freschi quali ananas, banana, pompelmo e mela oltre a note mentolate e balsamiche.
- Sapori: In bocca è di corpo pieno, saporito e vibrante, morbido con un ottimo riotrno dell note erbace e balsamiche, dal finale armonico e persistente.
- Abbinamenti: Ottimo per piatti succulenti; carni bianche speziate, formaggi stagionati e impossibile non abbinarlo alla cacio e pepe. ottimo anche con il maiale e soprattutto con la porchetta, come alternativa al vino rosso.
- Temperatura di servizio (°C): 8-10.
- Shelf life (vita del prodotto): anche oltre 15 anni.
- Perché ci piace: un Frascati Superiore di grande impatto che non potrà no sorprendervi. A detta dei nostri esperti: "uno dei migliori Frascati Superiori mai assaggiati!".
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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