Beccaris Grappa Barbera Riserva Botticella Invecchiata Bt. Cl.70

Su Youtube il video spiegazione dei prodotti direttamente dal Vinitaly 2025 della DISTILLERIA BECCARIS

Da selezionatissime vinacce di Barbera provenienti dalla Langa, dal Monferrato e dall’Astigiano.

Impianto tradizionale continuo in corrente di vapore, oramai in funzione dal 1951 nella Distilleria storica. Una tecnica che permette di estrarre le parti essenziali dal tessuto della vinaccia mediante il loro trasporto da parte del vapore acqueo;

Maturazione per un minimo di 18 mesi in botti tonneaux in legno di rovere.

RICONOSCIMENTI: Premio Alambicco d’Oro 2009, Premio Alambicco d’Oro 2024

ANALISI SENSORIALE

• Colore: giallo paglierino limpido e acceso.
• Profumi: Al naso note di fiori secchi, fichi secchi, toni aromatici e sentori decisi di cacao e spezie dolci.
• Sapori: In bocca è secca e calda, di corpo pieno con note delicate di datteri e aromatiche, molto persistente ed equilibrata.
• Abbinamenti:perfetta con tipici dolci o torte piemontesi alle Nocciole Piemontesi Igp, consigliato per la degustazione un calice ANAG.
• Temperatura di servizio (°C): 14-16°C
• Perché ci piace: una grappa che porta con sé tutta la storia ed i sapori del Piemonte.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.