Cascina del Colle Fontegrande Trebbiano D'Abruzzo Doc Vino Bianco Biologico Bt. Cl.75

Perché Fontegrande?

Il luogo dove è cresciuta Tiziana e dove Nazario ha trovato il suo amore. 

Zona di produzione: Terreni di proprietà aziendale non specificati

Esposizione terreno: sud/sud-est

Altitudine terreno: 200 mt s.l.m.

Tipologia terreno: Medio impasto

Resa per ettaro: 140 quintali 

Sistema di allevamento: Pergola abruzzese (tendone)

Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata

Affinamento: 2 mesi in acciaio, 3 mesi in cemento

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Giallo paglierino, unghia dorata, abbastanza consistente.
• Profumi: Il naso note di fiori freschi e frutta tropicale, toni di erbe aromatiche in chiusura.
• Sapori: In bocca è di corpo pieno, secco e fresco, sapido e dal buon ritorno fruttato, dalla lunga persistenza.
• Abbinamenti: torte salate, pasta con sugo di verdure, formaggi freschi, fritture di pesce ed antipasti a base di pesce
• Temperatura di servizio (°C): 6-8°C
• Shelf life (vita del prodotto): Anche oltre 5 anni
• Perché ci piace: Trebbiano d'Abruzzo da allevamento biologico che si presta perfettamente a molteplici occasione.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.