Pizzolato Spumante Zero Alcool M-Use Bevanda Bianca a Base Mosto Biologico Bt. Cl.75 – NH

Alla scoperta dei vini e delle bollicine di

Pizzolato al Vinitaly 2024

  La bollicina che (non) ti aspetti porta un’esperienza di gusto autentica e naturale, con tutta la qualità delle uve biologiche e senza alcol. Realizzata con mosto d’uva biologico, questa bevanda frizzante è la scelta perfetta per chi vuole brindare senza compromessi. Ideale per ogni occasione, si abbina con eleganza a qualsiasi momento della giornata, dall’aperitivo lavorativo fino ai brindisi più speciali. Perfetta per chi guida, per chi non può o non vuole bere alcol e per chi cerca un’alternativa leggera e raffinata, senza rinunce.   La vinificazione parte da una base di mosto non fermentato di uve bianche. Il mosto viene diluito con acqua e in seguito gassificato con l’aggiunta di anidride carbonica. Per garantire la qualità del prodotto viene poi aggiunta anidride solforosa. Una volta che la bevanda analcolica è pronta viene imbottigliata.   M-USE è una nuova tipologia di bottiglia, creata seguendo un progetto di DESIGN SOSTENIBILE, in vetro leggero, nata con un nome dal duplice significato: essa richiama infatti sia la musa ispiratrice della bellezza e dell'arte sia il MULTI-USO che ne può derivare dopo il suo utilizzo. Il progetto avvalora una combinazione vincente, quella del design e dei vari modi di riutilizzarla e darle un altro “abito”, un’altra vita.

 

ANALISI SENSORIALE

 

• Colore: Giallo paglierino scarico, cristallino, bollicine grossolane e numerose. 
• Profumi: Al naso note floreali e di frutta a polpa bianca e mela. 
• Sapori: In bocca è poco fresco, lievi note erbacee ed agrumate, sentori vinosi, piacevole persistenza. 
• Abbinamenti: si può accompagnare a piatti semplici e non troppo saporiti, ideale nella realizzazione di cocktail analcolici
• Temperatura di servizio (°C): 4-6 °C
• Shelf life (vita del prodotto): fino a 3 anni.
• Perché ci piace: Perfetta per chi guida, per chi non può o non vuole bere alcol e per chi cerca un’alternativa leggera e raffinata, senza rinunce.

  A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.