Cascina del Colle Kukukaya Passerina Terre di Chieti Igp Vino Bianco Biologico Bt. Cl.75
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| Peso | 1,35 kg |
|---|---|
| Azienda Produttrice | Cascina del Colle di D Onofrio A. |
| Provenienza | Abruzzo |
| Certificazioni | IGP/IGT |
| Colore | Bianco |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Passerina |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 12,5% |
| Metodo | Biologico |
Zona di produzione: Villamagna (CH)
Esposizione terreno: Est/nord-est
Altitudine terreno: 121 mt s.l.m.
Tipologia terreno: Medio impasto
Resa per ettaro: 160 quintali circa
Sistema di allevamento: Cordone speronato (filare)
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 2 mesi in acciaio
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino con trame verdoline
- Profumi: All’olfatto esprime un delicato bouquet con profumi floreali, note di erbe aromatiche, aromi di agrumi e frutta bianca.
- Sapori: Il sorso è limpido e vivace, agile e dinamico, con belle note sapide, sentori leggermente ammandorlati e un finale di grande freschezza.
- Abbinamenti: Perfetto con pesce in umido, formaggi freschi, risotti, sushi e antipasti caldi di pesce
- Temperatura di servizio (°C): 10-12°C
- Shelf life (vita del prodotto): Fino a 5 anni
- Perché ci piace: Fruttato, vivace e fresco, un vino perfetto per le stagioni calde. Da provare!
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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