Vino Bianco Erbalu' Erbaluce di Caluso Docg Bt. Cl.75 – NH
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| Azienda Produttrice | Erbalù Soc. Agr. |
|---|---|
| Provenienza | Piemonte |
| Certificazioni | DOCG |
| Colore | Bianco |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Erbaluce |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 12,5% |
"Bianch ch’a lus in piemontese significa “bianco che splende” proprio come il colore del nostro vino e dei nostri grappoli di Erbaluce, che risplendono quando vengono attraversati dai raggi del sole."
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino limpido e luminoso
- Profumi: Al naso dominano note floreali, di fiori bianchi e di campo, sostenuti da piacevoli sentori fruttati di frutta esotica.
- Sapori: In bocca è secco, dalla equilibrata acidità, fresco e minerale. Ricco di sentori di ananas e pesche bianche, fiori bianchi e con una nota erbacea marcata sul finale, persistente ed equilibrato.
- Abbinamenti: Ottimo in abbinamento ad antipasti, secondi piatti a base di pesce delicato, carni bianche e frutta. Perfetto anche per aperitivi.
- Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
- Shelf life (vita del prodotto): Anche oltre 5 anni
- Perché ci piace: L'Erbaluce di Caluso DOCG è un bianco sorprendentemente morbido e fresco, caratterizzato da piacevoli note vegetali e floreali che ne definiscono la beva ed invitano ad un altro calice. Perfetto per aperitivi estivi.
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