Il Falchetto Pian Craie Sauvignon Piemonte Doc Vino Bianco Bt. Cl.75

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Azienda Produttrice

Il Falchetto Tenuta Soc. Agr.

Provenienza

Piemonte

Certificazioni

DOP/DOC

Colore

Bianco

Formato

Cl.75

Quantità Venduta

A Pezzo Singolo – Sfuso

Vitigno

Sauvignon

Maturazione/Affinamento

Giovane

Gradazione Alcolica

14%

Metodo

Vignaioli Indipendenti

Su Youtube i rappresentanti della cantina Il Falchetto al Vinitaly 2025 assieme al nostro team!

 

ANALISI SENSORIALE

 

  • Colore: Limpido e molto consistente, il colore è un giallo dorato carico.
  • Profumi: Molto intenso, quasi inebriante, è complesso e di qualità fine. Si presenta con lievi note di fiori bianchi, a cui si fonde bene un tono erbaceo ed una sensazione eterea.
  • Sapori: In bocca esprime una eccellente mineralità, ed è ricco e piacevole, con sentori di fiori di sambuco, frutta gialla, erbe aromatiche ed uva spina.
  • Abbinamenti: Questo vino è ottimo da abbinare con antipasti, pesce alla griglia o crudità di mare.
  • Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
  • Self life (vita del prodotto): Oltre 15 anni
  • Perché ci piace: Il Pian Craie è uno dei grandi Sauvignon italiani, che con una lieve nota acidula si mostra come un vino elegante, fresco e sapido. Ottimo come aperitivo.

 

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.  

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