Cascina del Colle Villamagna Montepulciano d'Abruzzo Doc Vino Rosso Bt. Cl.75

Zona di produzione: Villamagna (CH)

Esposizione terreno: Est/sud-est

Altitudine terreno: 306 mt s.l.m.

Tipologia terreno: Medio impasto/sabbioso

Resa per ettaro: 110 quintali circa

Sistema di allevamento: pergola abruzzese (tendone)

Vinificazione: Macerazione con la bucce per 15/20 gg in acciaio a temperatura controllata

Affinamento: 12 mesi in cemento

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.
• Profumi: Al naso è fruttato e floreale, con note di viola e ciliegia.
• Sapori: Al palato è ricco di note di frutti rossi, piacevolmente tannico e vellutato, con buona persistenza aromatica.
• Abbinamenti: Ottimo con affettati e salumi, Gnocchi al ragù, Carne Rossa in umido, Formaggi stagionati, Formaggi piccanti, Carne alla pizzaiola, Arrosto di carne, Spezzatino di carne e selvaggina
• Temperatura di servizio (°C): 18-20°C
• Shelf life (vita del prodotto): Fino a 10 anni
• Perché ci piace: Un rosso elegante ma vivace, questo Villamagna DOC si presta bene a quasi ogni occasione. 

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.