Vino Rosso Tre Secoli Barbaresco Docg Bt. Cl.75

Vinificazione tradizionale di uve nebbiolo con lunghe macerazioni di uve ottenute dai migliori vigneti ed affinamento in botti di legno secondo la tradizione. Grande corpo, struttura ed austerità, sono i tratti distintivi ed unici di questo vino e del territorio da cui nasce.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Rosso granato scuro, consistente.
• Profumi: Al naso intense e ampie note frutti rossi, spezie dolci, con sentori di vaniglia e liquirizia sul finale.
• Sapori: In bocca è caldo, morbido e secco. Di gran corpo, robusto. Ben equilibrato, molto intenso e persistente.
• Abbinamenti: Ottimo con carni rosse , stufati, polente con condimenti saporiti, primi e secondi particolarmente conditi, formaggi stagionati.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Self life (vita del prodotto): Oltre 20 anni.
• Perché ci piace: un vino importante che viene molte volte sottovalutato ma che può darci notevoli soddisfazioni e la conoscenza di un territorio.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.